«Согласовано»

«Утверждаю»
«Мегаполис»

Директор МБОУ Ганчуковская ООШ

.А.Лысенко

•H.M.I1оплутина
24г

Примерное 10 - дневное меню
для питания ш к о л ь н и к о в
Пролетарского района
(обед)
2024 - 2025 уч.г.

ОБЕД Осень-зима

Прием пищи

Прием пищи, наименование.блюда

вес блюда

Пшцевые вещества, г
Энергетическ
белки
жиры углеводы ая ценность,

№ рецептуры

Цена
блюда,.

12,43

Неделя 1 День 1

Обед

Суп крестьянский с крупой

'200

1,92

3,04

10,30

94,20

54-10 С

Котлеты рубленые из птицы
Пюре картофельное

50
100

6,90
2,05

4,71
3,54.

6,6713,21

95,33
93,13

454
520

27,04 .
15,49

685

3,10

Чай ссахаром
Хлеб пшеничный йодированный >
Итого за обед

200/12

0,19

0,04

6,42

43,90

30

2,28

0,24

17,40

78,38

1,94

592

13,34

11,57

54,00

404,94

60,00

Неделя 1 День 2
Обед

Борщ с капустой и картофелем

200

4,80

8,16

10,40

175,00

110

16,96

Оладьи с молоком сгущенным

150/20

10,14

12,30

40,90

242,00

733

36,00

Компот из смеси сухофруктов

200

0,47

0,00

19,78

112,68

639

5,10

Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед

.

30

2,28

0,24

17,40

78,38

1,94

600

17,69

20,70

88,48

608,06

60,00

Неделя 1 День 3

Обед

j.

Суп картофельный с бобовыми
(горохом)

200

Тефтели из птицы с соусомКаша рассыпчатая гречневая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный йодированный

60/30
90
200
30

2,64

4,58

23,28

■133,14

139

14,22

. 7,23
5,48
0,47
2,28

7,31
4,23
0,00
0,24

4,05
23,95
19,78
17,40

162,75
155,80
112,68
78,38

462
508
639

27,39
11,35
5,10
1,94

610

18,10

16,36

88,46

642,75

Суп картофельный с клецками

200

3,62

4,85

21,40

123,40

155

12,97

Котлеты мясо-картофельные похлыновски
Макаронные изделия отварные

60
100

8,29
2,21

5,66
3,89

8,00
21,87

101,68
146,33

454
.332

31,04
10,31

200/12

0,19

0,04

6,42

43,90

685

3,10

40

3,04

0,32

23,20

104,50 .

2,58

612

17,35

14,76

80,89

519,81

60,00

200

3,17

4,77

34,66

119,60

148

12,58

60/30
100

10,85
3,31

11,72
3,20

15,28
23,31

' 213,60
131,27

374
512

28,59
11,15

200

0,47

0,00

19,78

112,68

639

5,10

Итого за обед

60,00

Неделя 1 День 4
Обед

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед
Неделя 1 День 5

Обед

Суп-лапша домашняя

+

Рыба, тушеная в томате с овощами
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед

40

3,04

0,32

23,20

104,50

2,58

630

20,84

20,01

116,23

681,65

60,00

Прием пищи

Прием пищи, наименование блюда

вес блюда

Пишевые вещества, г
Энергетическая
белки
жиры углеводы ценность, ккал

№
Цена
рецептуры блюда, руб

Неделя 2 День б

Обед

Суп картофельный с крупой
(пшено)
Котлеты рубленые с белокочанной
капустой
Пюре картофельное

200

2,93

6,73

11,22

134,88

138

14,30

50
100

5,22
2,05

6,54
3,54

4,04
13,21

106,8Р
93,13

455
520

23,44
15,49

Компот из смеси сухофруктов

200

0,47

0,00

19,78

112,68

639

5,10

26

1,98
12,65

0,21

15,08

67,93

1,67.

576

17,02

63,33

515,42

60,00

Борщ с капустой и картофелем

200

4,80

8,16

10,40

175,00

110

16,96

Плов из птицы

150

13,87

5,58

24,80

270,67

492

36,00

Компот из смеси сухофруктов

200

0,47

0,00

19,78

112,68

639

5,10

Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед
Неделя 2 День 7
Обед

Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед

■ 30

2,28

0,24

17,40'

78,38

1,94

580

21,42

13,98

72,38

636,73

60,00

Неделя 2 День 8

Обед

г

Суп картофельный с бобовыми
(горохом)

200

■2,64

4,58

23,28

133,14

139

14,22

Биточки рубленые из птицы
Каша вязкая пшеничная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный йодированный -

70
100
200
30

10,11
0,87
0,47
2,28

7,32
8,00
2,72
19,85
0,00
19,78
0,24 - 17,40

101,68
129,89
112,68
78,38

500
510
639

31,62

600

16,37

14,86

£8,31

555,77

200

3,01

7,38

12,44

126,07

140

19,29

Сосиски отварные
Каша вязкая перловая

55 .
■ 100

11,37
2,95

6,40
6,51

7,10
15,33

126,40
124,75

413
510

28,00
7,40

Чай с сахаром

200/12

0,19

0,04

6,42

43,90

685

3,10

34

2,58

0,27

19,72

88,83

2,21

601

20,1

20,6

61,01

509,95

60,00

200

1,80

4,28

10,66

88,30

54-18С

14,59

200
200/12

18,44
0,19

6,19
0,04

15,42
'6,42

191,32
43,90

334
685

40,10
3,10

34

2,58

0,27

19,72

88,83

2,21

646

23,01

10,78

52,22

412,35

60,00

Итого за обед

7,12 5,10
1,94
60,00

Неделя 2 День 9
Обед

Суп картофельный с яйцом
(паутинка)

Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед
Неделя 2 День 10

Обед

Свекольник со сметаной

»

Рагу из мяса птицы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед

соотношение

1 8 0 ,8 7

1 6 0 ,6 4

7 6 5 ,3 1

5 4 8 7 ,4 3

1 8 ,0 9

1 6 ,0 6

7 6 ,5 5

5 4 8 ,7 4

1

-1

4